Text
TANYA JAWAB SEPUTAR PRODUKSI HALAL (Bagian saran dan Prasarana Produk Halal dan Direktorat Jendral Bimbingan Masyarakat islam dan penyelenggara Hsji Departemen Agama Jakarta 2003
Tanya Jawab produk halal bertujuan meningkatkan pengetahuan para auditor produk halal, pelaku usaha, para konsumen dan sektor terkait tentang produk halal. dalam perkembangan kehalalan suatu produk juga diatur dalam codex suatu organisasi dunia yang mengatur sistem perdagangan internasional. dengan demikian kehalalan produksi makanan, minuman, obat, kosmetika dan produk halal lainnya bukan saja menjadi masalah intern umat islam tetapi sudah masuk pada sistem produksi dan perdagangan internasional.
Buku ini memberikan informasi tentang peningkatan kesadaran pelaku usaha untuk memproduksi makanan, minuman, obat, kosmetika dan produk halal lainnya sesuai dengan kehalalan produk, meningkatkan kesadaran umat islam untuk mengkonsumsi produk halal, menjadikan halalan thayyib untuk menciptakan keunggulan kompetesi ditingkat regional maupun global.
DAFTAR ISI
I,PENDAHULUAN
II.VISI DAN MISI
III.TUGAS, POKOK DAN FUNGSI
IV.DASAR HUKUM
V.PROGRAM DAN STRATEGI
VI.KETENTUAN HALAL MENURUT SYARIAT ISLAM
VII.KETENTUAN HUKUM POSITIF
VIII.KETENTUAN INTERNASIONAL
IX. CONTOH INGREDIENT DAN ADITIF
X. TIM PENYUSUN
Tidak tersedia versi lain